Не совсем так, не равномерно использоваться будут диски. Но я бы попробовал на вашем месте и тут отписался.))
Я пробовал на 1тб запусить так 2 плота К33 параллельно с указанием второй временной папки. Не вышло.
Возможно, если подгадать задержку определенную между плотами, то и получится.